СТО обязано возместить Вам  ущерб  в полном объёме. Вы имеете право обратиться в суд, гос. пошлина по делам о защите прав потребителя не уплачивается.

Нет. Но при положительном разрешении дела сторона виновная в возникновении ущерба в связи с пропуском данного срока обязана возместить ущерб в полном объёме по заявлению другой стороны.

Да можете, в размере предусмотренном в договоре. Если Вым товар поставлен для нужд не связанных с  предпринимательской деятельностью то в соответствии со ст.24 Закона о защите прав потребителей: 

1. Договор, предусматривающий обязанность потребителя предварительно оплатить товар, должен содержать условие о сроке передачи товара потребителю.

2. В случае, если продавец, получивший сумму предварительной оплаты, не исполняет обязанности по передаче товара потребителю в установленный договором срок, потребитель по своему выбору вправе потребовать:

2.1. передачи оплаченного товара в установленный им новый срок;

2.2. возврата суммы предварительной оплаты за товар, не переданный продавцом.

3. Потребитель также вправе потребовать полного возмещения убытков, причиненных ему вследствие нарушения установленного договором срока передачи предварительно оплаченного товара.

4. В случае нарушения установленного договором срока передачи предварительно оплаченного товара продавец обязан выплатить потребителю проценты на сумму предварительной оплаты в размере ставки рефинансирования Национального банка Республики Беларусь, установленной на день выплаты процентов либо на день вынесения судебного решения, если требование о выплате процентов не было удовлетворено добровольно.

Проценты выплачиваются со дня, когда по договору передача товара потребителю должна была быть осуществлена, до дня передачи товара потребителю или до дня возврата потребителю суммы предварительной оплаты за товар, если договором для начисления процентов не установлен более короткий срок.

5. Требования потребителя о возврате суммы предварительной оплаты за товар и полном возмещении убытков подлежат удовлетворению продавцом незамедлительно. В случае, если удовлетворить требования потребителя незамедлительно не представляется возможным, максимальный срок для удовлетворения требований потребителя не может превышать семи дней со дня предъявления соответствующего требования.

6. Требования потребителя, установленные пунктами 2 и 3 настоящей статьи, не подлежат удовлетворению, если продавец докажет, что нарушение сроков передачи потребителю предварительно оплаченного товара произошло по вине потребителя или вследствие действий третьих лиц либо непреодолимой силы.

Если речь идёт о переводе с поручением работы по другой профессии, специальности, квалификации, должности то то перевод допускается только с письменного согласия работника (кроме случаев перевода в связи с производственной необходимостью до 1 месяца ст. 33 ТК РБ; и временного перевода в случае простоя до 1 месяца. ст.34 ТК РБ.). Если речь идёт о перемещении, когда наниматель поручает работнику прежнию работу на новом рабочем месте, так и другом структурном подразделении, за исключением обособленного, на другом механизме или агрегате, но в пределах спецальности, квалификации или должности с сохранением условий труда  обусловленных трудовым договором,то согласия работника на такое перемещение не требуется. При переводе можете отказатся и расторгнуть контракт. При перемещении нет.

В соответствии со ст.543 п.1 ГК РБ по договору дарения даритель безвозмездно передаёт или об язуется передать одаряемому вещь в СОБСТВЕННОСТЬ. Ваш дядя теперь является собственником дома и никаких прав Вы на него не имеете.

Отсрочка от призыва на срочную военную службу, службу в резерве по семейному положению предоставляется гражданам, имеющим нетрудоспособных родителей либо других членов семьи, нуждающихся по состоянию здоровья в соответствии с заключением врачебно-консультационной (медико-реабилитационной экспертной) комиссии в постороннем постоянном уходе (помощи, надзоре) и не находящихся на полном государственном обеспечении, - при отсутствии других трудоспособных лиц, проживающих на территории Республики Беларусь, обязанных в соответствии с законодательством Республики Беларусь содержать указанных членов семьи и заботиться о них независимо от того, проживают они вместе с ними или отдельно, либо при наличии таких лиц, которые проходят срочную военную службу, службу в резерве (ч.5 ст.32 Закона Республики Беларусь "О воинской обязанности и воинской службе").

Нетрудоспособными родителями считаются отец старше 60 лет и мать старше 55 лет, отец и мать - инвалиды I или II группы независимо от возраста. В случае, если призыву на срочную военную службу, службу в резерве подлежат два сына одновременно, по желанию родителей или лиц, их заменяющих, отсрочка от призыва предоставляется одному из них (ч.5 ст.32 Закона Республики Беларусь "О воинской обязанности и воинской службе").

Ставка действующая на день подачи искового заявления, если иное не предусмотрено договором.

Имущество, принадлежавшее супругам до вступления в брак, а также полученное ими в период брака в дар или в порядке наследования, является собственностью каждого из них.

Имущество каждого из супругов может быть признано их общей совместной собственностью, если будет установлено, что в период брака были произведены вложения, значительно увеличившие стоимость этого имущества (капитальный ремонт, переоборудование и т.п.), если иное не предусмотрено Брачным договором.

Все ответы на ваши вопросы вы сможете найти в законе Республики Беларусь от 30 октября 1992 г. №1898-XII "О государственных пособиях семьям, воспитывающим детей"

1) Как правильно документально оформить данное нарушение? - обратиться с заявлением в инспекцию по труду. По заявкам трудящихся они приходят на предприятия и устанавливают факты нарушений. Нанимателю выдаётся предписание. В случае наличия предписания, подтверждающего, что в отношении Вас было нарушено трудовое законодательство и (или) условия контракта, Вы пишете заявление об увольнении согласно п. 1 ст. 41 ТК РБ. Наниматель производит увольнение. Получате выходное пособие  в размере 2-х недельного среднего заработка и пособие при увольнении в связи с нарушением нанимателем ТЗ (контракта), а также "симпатичную" статью в трудовую книжку, при одном взгляде на которую у потенциальных нанимателей будет непроизвольно появляться мысль: "А нужна ли мне такая бомба замедленного действия?" 

2) Является ли, график разработки конструкторской документации, утвержденный главным инженером, где присутствует и моя фамилия, а также, все разработки (утвержденная конструкторская документация) с моей фамилией, документом, подтверждающий то, что наниматель обязывает выполнять работу не свойственную моей должности?

Да, является. Помимо этого, доказательствами противоправного поведения нанимателя будет являться заключенный с Вами контракт, должностная инструкция, в которой нет ни слова о разработке КД, запись в трудовой книжке о приёме на должность инженера-технолога. 

А также полученные на данной противоправной работе полезные знания, навыки и умения по разработке конструкторской документации, которые, без сомнения, ещё пригодятся Вам в будущем.