Вопрос № 78458   Уведомление об изменении существенных условий труда.

Добрый день!
С января месяца 2019 года работаю в ресторане на должности метрдотеля. Сегодня от нанимателя получила Уведомление "об изменении существенных условий труда", в котором пишется следующее:
"Для оптимизации трудовых процессов и в связи со снижением количества гостей центра и как следствие уменьшением нагрузки на метрдотеля Вам с 22 октября будут изменены условия труда и режим работы:
-в целях установления непосредственной связи с оплатой труда с объемом и качеством выполняемой работы будет установлена заработная плата в прямой зависимости от процента выполнения плана по товарообороту: 600р. за 100%, 400р. за не выполнение.
-будет установлен не полный режим рабочего времени в размере 0,25 ставки, по графику с 11 до 13.
Однако, готовы Вам предложить перейти на имеющуюся вакантную ставку официанта на условиях полного режима рабочего времени и с оплатой труда соответствующей данной должности.
Одновременно разъясняем Вам, что в случае Вашего отказа продолжить работу в изменившихся условиях труда Вы будете уволены по п.5 части 2 статьи 35 ТК РБ по основанию, отказ от продолжения работы в связи с изменением существенных условий труда. При увольнении по данному основанию Вам будет выплачено выходное пособие в размере двухнедельного заработка.
Просим сообщить в письменной форме о Вашем согласии или не согласии на изменение существенных условий труда."
При этом 21.06.2019 от начальника производства поступила докладная записка на имя директора, о том, что, в связи с увеличившимся объемом заявок на корпоративные, банкетные мероприятия предлагается принять двух администраторов зала с функциями банкетных менеджеров и дополнительно установить им премию от суммы выручки корпоративных (банкетных) мероприятий.
На сколько мне известно, такие менеджеры уже найдены. Руководство ресторана просто ждет нашего увольнения, чтобы наши должности (метрдотель) из штатного расписания ликвидировать, а новые - включить, но, естественно, не для нас. По-сути нам предлагают просто стать официантками.
Кроме того, у нас возникают и другие вопросы. А именно: В ресторане, кроме администраторов (метрдотелей) работают еще и работники кухни, бармены - никому из них таких уведомлений не выдали. Но ведь наниматель в своем уведомлении нам пишет, что снижается кол-во посетителей... Получается "под раздачу" попали только администраторы...
Подскажите, пожалуйста, законно ли поступает наниматель в сложившийся ситуации?
Почему пособие выплачивается только за 2 недели? а не за 3 месяца?
Наниматель специально оставляет 0,25 ставки чтобы мы не попадали под сокращение? и, соответственно, не платить нам за 3 месяца?
Если, после нашего увольнения, допустим по п.5 части 2 статьи 35 ТК РБ, в ресторане появятся новые должности администраторов, можно ли будет в суде рассчитывать на то, что наниматель поступил незаконно? По сути, предложив нам совершенно неприемлемые условия труда (2 часа - днем - каждый день за 150 р.), обосновывая это уменьшением нагрузки, при этом тут же оформив новых людей на отличные условия труда?