Вопрос № 60894   Возврат денег за просроченные обязательства подрядчика

Добрый день!
21.07.16 был заключен договор строительного подряда на строительство дома.
По договору начало строительства 26.07.16, окончание 15.10.16, работы выполняются в три этапа.1-ый - 26.07-08.08, 2-ой - 08.08-05.09, 3-ий - 05.09-15.10.
Стоимость строительства по договору 30 тыс.$ (цифры возьму условные), предоплата за этапы разделена на три части, т.е. предоплата за каждый этап составляет 10 тыс.$
1-ый этап - устройство фундамента, гидроизоляция, устройство крыльца, 2-ой - стены, крыша, 3-ий - окна, пол.
25.07 внесена предоплата за первый этап.На 08.08 произведено устройство фундамента, внесена предоплата за следующий этап.
На этом работа остановилась.Подрядчик ничего внятного не говорит, сначала были обещания, на предложение с нашей стороны расторгнуть договор согласен.
Подскажите, пожалуйста:
1. Как правильнее расторгнуть договор - по обоюдному согласию или в одностороннем порядке, какие необходимо потребовать документы со стороны подрядчика? В какой срок обязаны вернуть деньги?
2. Стоимость материалов на фундамент к примеру составила 5 тыс., предоплата за первый этап внесена 10, но не выполнена гидроизоляция и устройство крыльца, акт приемки не подписывали, если подрядчик скажет что стоимость фундамента составила 10 тыс, какие документы он должен нам предоставить?
3. По договору предусмотрена неустойка за нарушение сроков 0,2% стоимости невыполненных работ за каждый день просрочки.это стоимость только работы либо стоимость материалов+работа?. И ,если у нас первый этап выполнен не полностью, неустойка считается только от невыполненной работы либо от стоимости всего этапа?
4. Неустойка 0,15% за превышение сроков сдачи объекта. У нас дата сдачи 15.10, если мы сейчас расторгаем договор - считается ли эта просрочка?
5. Пеня за пользование чужими деньгами. С какого момента она считается, с 26.07 (первый взнос, но этап не закончен), либо с 08.08 (последний день выполнения первого этапа, второй взнос), либо с 05.09 (дата сдачи второго этапа), либо с момента официального требования (я так понимаю должно быть письмо с нашей стороны) возврата денежных средств?
Заранее спасибо за разъяснения.